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Couteaux de cuisine
techniques pour couper, émincer, hacher, désosser, trancher, lever les filets...
Auteur principal: | Marianne Lumb |
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Support: | Livres |
Langue: | Francais |
Publié: |
2010 Eyrolles Paris |
Genre: |
Documentaire |
Sujets: | |
Étiquettes: |
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Cote: | 641.51 LUM |
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Exemplaire : | 00156007182298 |
Salle : | |
Rayon : | |
Disponibilité : | Disponible |