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Meilleures recettes au wok (Les)
| Auteur principal: | Ken Hom |
|---|---|
| D'autres auteurs: | Jean Cazals |
| Support: | Livres |
| Langue: | |
| Publié: |
2004 Flammarion Paris |
| Genre: |
Documentaire |
| Collection: |
Les meilleures recettes |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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|
| Édition: |
Paris |
|---|---|
| ISBN: |
2082012042 |
| Resumé: |
50 recettes à réaliser chez soi, avec un wok, pour faire entrer l'Orient extrême dans sa cuisine : de très classiques pâtés impériaux aux crevettes aucurry vert et au poulet au noix de cajou. |