Comme une bête

Édition:	Paris
Importance matérielle:	1 vol. (164 p.) 21 cm
ISBN:	978-2-07-013748-0
Resumé:	« Pim passe sa main partout où il peut, identifie à haute voix le jarret, la côte première et le filet mignon les mots la font rire et puis moins quand il passe à la tranche grasse et au cuisseau. Le corps de lapprenti ankylosé par des jours de découpe, de désossage et de nettoyage se détend enfin, sassouplit, ses mains se décrispent, la chair est mobile, la peau se griffe, le sang détale dans les veines, il pose ses doigts sur les tempes de la fille, ça pulse ». Comme une bête est lhistoire dun jeune homme qui aime les vaches au point de devenir boucher.