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100 recettes du Sud
| Auteur principal: | Guy Martin |
|---|---|
| D'autres auteurs: | Isabelle Rozenbaum |
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
DL 2009 Chêne Paris Cedex 06 |
| Genre: |
Documentaire |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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| LEADER | 01750nam0a2200253 450 | ||
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| 010 | |a 978-2-8123-0046-2 |b br. |d 19,9 | ||
| 100 | |a 20090506d2025 u u0frey01 ba | ||
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| 200 | 0 | |a 100 recettes du Sud |f Guy Martin |g photographies, Isabelle Rozenbaum - stylisme, Laurence Mouton | |
| 205 | |a [Nouvelle éd.] | ||
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| 210 | |a Paris Cedex 06 |b 79, bd Saint-Germain |c Chêne |d DL 2009 | ||
| 215 | |a 1 vol. (178 p.) |c ill. en coul., couv. ill. en coul. |d 30 cm | ||
| 300 | |a Index | ||
| 330 | |a Auteur: Guy Martin La cuisine du Sud évoque les voyages et les vacances. Que l'on soit dans le sud de la France, en Méditerranée, en Afrique, dans les Caraïbes ou dans tout autre partie du monde où le soleil brille, cuisiner dans ces contrées est souvent un moment hors du temps, loin d'une certaine excitation, avec le sourire en prime. C'est une cuisine épicée, colorée, chaleureuse, gaie, toujours copieuse, une cuisine du partage. Cette cuisine, c'est celle que l'on aime préparer pour sa famille et ses amis tout au long de l'année. Dans cet ouvrage, Guy Martin nous livre en quelque sorte ses carnets de voyage qu'il compile depuis trente ans et nous invite à partager ses découvertes de saveurs exotiques. Ce livre est un véritable voyage avec pour compagnon de route un grand chef de la cuisine. ED : Chêne (04/2009), 18x22 cm, 179 pages illustrées, broché | ||
| 606 | 0 | |a Cuisine méditerranéenne | |
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| 700 | 0 | |a Martin |b Guy |f 1957-.... |4 70 | |
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| 995 | |a Bibliothèque |c Bibliothèque |f 024013558 |h 024013558 |k 641.5 MAR |o p |q a |r az |e Bibliothèque | ||