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cuisine d'hiver des Fermes de Marie (La)

Book Cover
Auteur principal: Jocelyne Sibuet
D'autres auteurs: Catherine Deydier
D'autres auteurs: Marie-Pierre Morel
Support: Livres
Langue: Francais
Publié: impr. 2012 Chêne Paris Cedex 06
Genre: Documentaire
Sujets:
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Édition: Paris Cedex 06
Note générale: Précédemment paru chez le même éditeur sous le titre : 'La cuisine des fermes' dans le coffret 'L'art de vivre à la montagne',Index,Index
Importance matérielle: 1 vol. (142 p.) 26 cm
ISBN: 978-2-8123-0609-9
Resumé: Les Fermes de Marie, créées il y a une vingtaine d'années à Megève, ont su développer un nouveau concept d'art de vivre à la montagne, tout en respectant les traditions de la vie en altitude. La cuisine des Fermes de Marie est à l'image de cette atmosphère si particulière : simple, conviviale, originale et naturelle. La Cuisine des Fermes propose une soixantaine de recettes de plats traditionnels du croque-monsieur montagnard au pâté en croãute, en passant par la crème de lait.

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