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cuisine d'hiver des Fermes de Marie (La)
| Auteur principal: | Jocelyne Sibuet |
|---|---|
| D'autres auteurs: | Catherine Deydier |
| D'autres auteurs: | Marie-Pierre Morel |
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
impr. 2012 Chêne Paris Cedex 06 |
| Genre: |
Documentaire |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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| Édition: |
Paris Cedex 06 |
|---|---|
| Note générale: |
Précédemment paru chez le même éditeur sous le titre : 'La cuisine des fermes' dans le coffret 'L'art de vivre à la montagne',Index,Index |
| Importance matérielle: |
1 vol. (142 p.)
26 cm
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| ISBN: |
978-2-8123-0609-9 |
| Resumé: |
Les Fermes de Marie, créées il y a une vingtaine d'années à Megève, ont su développer un nouveau concept d'art de vivre à la montagne, tout en respectant les traditions de la vie en altitude. La cuisine des Fermes de Marie est à l'image de cette atmosphère si particulière : simple, conviviale, originale et naturelle. La Cuisine des Fermes propose une soixantaine de recettes de plats traditionnels du croque-monsieur montagnard au pâté en croãute, en passant par la crème de lait. |