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Noël en Provence
le gros souper et les 13 desserts
| Auteur principal: | Gui Gedda |
|---|---|
| D'autres auteurs: | Robert Monetti |
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
2018 Ouest-France Rennes |
| Genre: |
Provence |
| Collection: |
Cuisine |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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| Édition: |
Rennes |
|---|---|
| Importance matérielle: |
1 vol. (144 p.)
24 x 18 cm
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| ISBN: |
978-2-7373-7903-1 |
| Resumé: |
Des chefs cuisiniers provençaux décrivent les traditions populaires qui accompagnent les fêtes de Noël dans les régions et proposent des recettes traditionnelles : caillettes aux oignons, pieds et paquets ou encore pompe à l'huile. |