Cuisine du Brésil
| Auteur principal: | Frédéric Bec |
|---|---|
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
2008 Edisud Aix en Provence |
| Genre: |
Documentaire |
| Collection: |
Voyages gourmands |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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|
| Édition: |
Aix en Provence |
|---|---|
| Note générale: |
Index |
| Importance matérielle: |
143 p.
23 x 15 cm
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| ISBN: |
978-2-7449-0750-0 |
| Resumé: |
Recettes de cuisine brésilienne, exotiques et raffinées, contrastées et épicées : feijoada, churrasco, acarajé et autres plats traditionnels. |