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Cuisine perse (La)
| Auteur principal: | Neda Afrashi |
|---|---|
| D'autres auteurs: | Oswald Baumeister Florentine Schwabbauer |
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
2007 Minerva Genève (Suisse) |
| Genre: |
Documentaire |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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|
| Édition: |
Genève (Suisse) |
|---|---|
| Importance matérielle: |
28 x 22 cm
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| ISBN: |
978-2-8307-0952-0 |
| Resumé: |
Présentation de la cuisine perse, haute en couleur, l'une des plus riches et des plus anciennes et dont l'influence s'étend dans la plupart des pays du Moyen-Orient. Ce livre de recettes décrit aussi la vie quotidienne en Iran à travers ses traditions autour de la table, ses marchés, sa littérature, son architecture, ses paysages, ses hommes et ses femmes... |