Paysages de campagne
aux racines des terroirs
| Auteur principal: | Marc Benoît |
|---|---|
| D'autres auteurs: | Yann Arthus-Bertrand |
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Genre: |
Documentaire |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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| Note générale: |
Bibliogr. |
|---|---|
| Importance matérielle: |
1 vol. (142 p.)
25 x 22 cm
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| ISBN: |
978-2-7592-4113-2 |
| Resumé: |
Génération après génération, les paysans ont modelé les territoires, adaptant leurs pratiques à la diversité des sols, au rythme des saisons et aux aléas climatiques. L'auteur retrace six grandes transformations des paysages ruraux, depuis les villas romaines jusqu'aux signes officiels de qualité (AOC, IGP) qui font des territoires des terroirs reconnus. |