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Physiologie du goût
| Auteur principal: | Jean-Anthelme Brillat-Savarin |
|---|---|
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
2009 Flammarion Paris |
| Genre: |
Documentaire |
| Collection: |
Champs |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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| 210 | |a Paris |b 26 rue Racine. |c Flammarion |d 2009 | ||
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| 330 | |a Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur apporte également une réflexion autour des plaisirs de la table. | ||
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