| LEADER |
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| 001 |
16821620 |
| 010 |
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|a 978-2-81230-187-2
|b br.
|d 19,9
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| 100 |
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|a 20100507d2025 u u0frey01 ba
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| 101 |
0 |
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|a fre
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| 102 |
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|a FR
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| 200 |
0 |
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|a recettes du marché (Les)
|f textes et recettes, Sylvie Tardrew
|g photographies, André Martin
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| 205 |
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|a [Nouvelle éd.]
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| 207 |
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1 |
|a
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| 210 |
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|a Paris Cedex 06
|b 79, bd Saint-Germain
|c Chêne
|d DL 2010
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| 215 |
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|a 1 vol. (191 p.)
|c ill. en coul., couv. ill. en coul.
|d 22 cm
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| 330 |
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|a S'inspirant des produits saisonniers trouvés sur les marchés de France, Sylvie Tardrew nous propose de découvrir ? ou ? de redécouvrir ? plus de cent recettes traditionnelles remises au goût du jour. Aïoli ou coq au vin, soupe des hortillonnages, navets au cidre ou aubergines à la nîmoise, poularde de Bresse ou pintade aux pêches de vigne, poirat du Berry ou clafoutis limousin, ce livre permet de goûter la saveur et l'authenticité des produits du terroir.
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| 606 |
0 |
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|a Cuisine
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| 676 |
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|a 641.5
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| 700 |
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0 |
|a Tardrew
|b Sylvie
|4 70
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| 702 |
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0 |
|a Martin
|b André
|f 1928-1999
|4 440
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| 900 |
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|a Documentaire
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| 901 |
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|a Accessible au prêt
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| 995 |
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|a Bibliothèque
|c Bibliothèque
|f 024015827
|h 024015827
|k 641.5 TAR
|o p
|q a
|r az
|e Bibliothèque
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