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Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui
| Auteur principal: | Jeanne Bourin |
|---|---|
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
2000 Flammarion Paris |
| Genre: |
Documentaire |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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| 210 | |a Paris |b 26 rue Racine. |c Flammarion |d 2000 | ||
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| 330 | |a 160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. | ||
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