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Meilleures recettes de champignon (Les)

Book Cover
Auteur principal: Jean-Pierre Fombeur
D'autres auteurs: Alain Gelberger Bernard Duhem
Support: Livres
Langue: Francais
Publié: 2010 La Martinière Atelier Saveurs Paris
Genre: Documentaire
Sujets:
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010 |a 978-2-7324-4299-0  |d 12,9 € 
100 |a 20100927d2010 u u0frey01 ba 
101 0 |a fre 
102 |a FR 
200 0 |a Meilleures recettes de champignon (Les)  |f Jean-Pierre Fombeur  |g photographies Alain Gelberger - stylisme Catherine Bouillot - illustrations Bernard Duhem 
207 1 |a   
210 |a Paris  |c La Martinière Atelier Saveurs  |d 2010 
215 |a 183 p.  |c illustrations en couleur  |d 22 x 16 cm 
330 |a Ce recueil reprend des recettes familiales de champignons : poulet aux morilles, médaillon de lotte aux trompettes, cassolettes d'escargots aux bolets, coulemelles panées, pieds-de-mouton aux encornets. 
700 0 |a Fombeur  |b Jean-Pierre  |4 70 
702 0 |a Gelberger  |b Alain  |4 600 
702 0 |a Duhem  |b Bernard  |4 440 
900 |a Documentaire 
901 |a Accessible au prêt 
995 |a Bibliothèque  |c Bibliothèque  |f 00156008044851  |h 00156008044851  |k 641.35 FOM  |o p  |q a  |r az  |e Bibliothèque 

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