Cuisine méditerranéenne
| Support: | Livres |
|---|---|
| Langue: | Francais |
| Publié: |
2012 Ullmann Cologne (Allemagne) |
| Genre: |
Documentaire |
| Sujets: | |
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| Édition: |
Cologne (Allemagne) |
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| Importance matérielle: |
799 p.
25 x 19 cm
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| ISBN: |
978-3-8480-0006-7 |
| Resumé: |
Plus de 350 recettes, classiques ou insolites, provenant du Bassin méditerranéen, sont proposées : Espagne, France, Italie, Maroc, Tunisie, Turquie, Grèce, Malte. Chaque recette, décrite étape par étape, a été conçue par un chef cuisinier du pays correspondant. |