Cuisiner pour le ramadan
60 recettes festives à partager
| Auteur principal: | Cécile Tréal |
|---|---|
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
2024 Editions Marie-Claire Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) |
| Genre: |
Documentaire |
| Collection: |
Cuisine |
| Sujets: | |
| Étiquettes: |
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| Édition: |
Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) |
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| Note générale: |
Index |
| Importance matérielle: |
1 vol. (124 p.)
23 x 18 cm
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| ISBN: |
979-10-323-0974-2 |
| Resumé: |
L'auteure présente, en collaboration avec le chef Moha de Marrakech, des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour rompre le jeûne durant le ramadan : cornes de gazelles, oeufs au khlii, taktouka, mrouzia aux amandes, entre autres. Electre 2024 |