Couteaux de cuisine
techniques pour couper, émincer, hacher, désosser, trancher, lever les filets...
| Auteur principal: | Marianne Lumb |
|---|---|
| Support: | Livres |
| Langue: | Francais |
| Publié: |
2010 Eyrolles Paris |
| Genre: |
Documentaire |
| Sujets: | |
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